|
Vin De Citron
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Dranken
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 liter eau de vie waarin u gedurende 1 week op kamertemperatuur laat marineren :
de schillen van 6 tot 7 citroenen, fijngesneden
Filteren, de schillen verwijderen en toevoegen
5 liter witte wijn
Maak vervolgens een siroop met
900 gr basterdsuiker opgelost in 250 cl water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alles doormengen.
Gedurende 1 week helder laten
worden en dan in kleine mooie flesjes doen.
|
|
|